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M" G' u. Y% n2 s7 ttvb now,tvbnow,bttvb食材* q0 L3 c' s7 l$ l; m, X) K
鹽.....2小匙9 Q3 J5 R. r" [3 n6 h7 K6 Q
老薑.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. \9 r% @( o' z" w7 B
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 j% g! g$ l# z& f) [
米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb; |9 _2 m9 G" k6 A
黑麻油.....3大匙
( \- H; _3 M7 i8 y0 a4 E, q+ G去骨雞腿排.....2片5.39.217.77:8898; ^8 k6 O7 L' H; `* A
5 t% F2 l0 {0 u3 ^! p9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 N# Z) T- ]2 h
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 a* p8 a8 ^6 v/ B) _
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。5.39.217.77:8898/ }8 V+ V3 T" H* x( D4 X' b; d
# s, O( z' {& u: M1 d0 `3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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, f6 ~. I; Y% \$ L" @% N公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k I. K! e$ g9 `# G( A' g
) [( l1 l4 Z7 H0 i5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ i- ^9 Y9 S3 P
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。5.39.217.77:88981 J9 p4 k ^9 v+ p$ P4 s
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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