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尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。5.39.217.77:88988 r( d* k. _: d" k7 p
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睇住流奶(3件)$49
; m6 ]- k! M" w% x3 L6 {* atvb now,tvbnow,bttvb一籠八戒(3件)$495.39.217.77:88982 Z: f+ f# t: C0 A7 H5 [* ~
鴿吞鳳梨(3件)$49tvb now,tvbnow,bttvb( M% H4 E& Q( n h, [
橙棍冬瓜$397 D& Y; A3 r3 T" X
羽衣甘藍$79, F+ u" r/ m' v8 D Y* m5 i
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YUM CHA飲茶$ Z2 K1 V3 a5 T1 Z0 c, N. k) |
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
1 y( V: j8 w, ]! _) E( n9 ]! ^0 Y公仔箱論壇營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
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發表於 2015-12-27 01:16 AM
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