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尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。8 |- N q* f( W
0 r0 q' {: p" f9 l2 J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb睇住流奶(3件)$490 J+ Y9 g$ w/ h9 b8 D2 U
一籠八戒(3件)$49
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: c' p+ F' }) p& UYUM CHA飲茶
& c3 ^5 c$ `/ o6 m4 q公仔箱論壇地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
Y" j& r/ C4 h* H1 s, C公仔箱論壇營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
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發表於 2015-12-27 01:16 AM
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