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0 e# Q! A6 q: L5 C. I食材
" t" y4 g8 x8 e0 ]: B4 P牛腱肉.....1條
1 @/ h1 Q% r. p開水.....1500cc) e* k' \1 m# ~) w8 R3 U
橄欖油.....適量
' ~3 N2 Y, g G( Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)5.39.217.77:8898* v# {& C: o' ?; z2 {1 q+ i
西芹.....100g(切丁)
! n6 x% L' J; | ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
O& S E) ^5 U7 N W5.39.217.77:8898新鮮巴西利.....少許
( \1 G R5 [2 G# c- P7 ^0 x5.39.217.77:8898黑胡椒/鹽巴.....適量5.39.217.77:8898) w" ]6 K3 l! ^
高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; H1 T, k j( U
元素.番茄紅醬.....1/2盒
9 G" ]) T$ l7 t* V: X- E* |' {紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
! v8 c7 N. d5 `! ]( x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 x' j$ s, R2 G3 W9 k* O
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y" {7 u8 `0 l* y公仔箱論壇程序
# M# F" w2 g: s8 Q/ }- I5.39.217.77:88981. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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5 W& s" d: E1 @/ c3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣. V, `8 M2 ^( V9 D/ V
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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* V# `) c# ^: q. `6 E5 [) Otvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb6 K \6 s3 [% o0 h! @: K/ Y
6 O' q$ F. M. h5 A7 g% m, ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇) x; v7 d' J7 |# `/ s0 A
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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