果 香 雞材 料
( B9 K# x z; ]& p& {% [tvb now,tvbnow,bttvb光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. a$ U6 J! Y6 ~2 y
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調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇! P" Y+ h; ^( r8 x+ \3 o" \4 V2 c; p
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做 法
' R+ k. m. P# N A1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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6 a0 E: h" r( m) E* b* Q: p2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# f! L1 i% K7 k7 P
( h3 w$ s% _0 A! E/ r, }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
; S" f1 f+ N( B1 [5 }9 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" \) f, Q# a; V: D- f/ s8 q
貼 士* _# s/ l4 H/ D! x# v
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
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