材料
% L! `. D7 u$ }' r) j' v( U5.39.217.77:8898蘋果.....1個[切粒]
" L- y# i) B; r E) y# A舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ ?3 p6 F- c2 [; ~
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]8 R, Q& h/ A, p, z' s, a- E- ^
白飯.....350克[約 2 飯碗]& S4 ^; w+ N- t# g! i
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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" Q5 |$ p }$ ?8 ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p7 ~3 R0 ?8 @2 B+ l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序% }0 V0 A1 X2 L( R$ R% |7 L8 y+ g6 M
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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6 o3 e" {6 M; V3 f: u; F# }; |; v家鄉糯米蟹* z/ {7 i' m% k! X) i3 C' U
材料
; p; h/ b7 T9 _ z0 ]) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克公仔箱論壇8 w5 b% Y4 K4 ]+ X
糯米.....150克
9 ~" m- K& H" s9 T3 ~! S% W. r公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇; x' y( _5 E; T5 g8 }6 Q
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇, ?" N8 j/ @, c# S# ]; D$ w/ y
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
. \3 y1 m( E) H' h紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.77:8898( e- S2 b0 B) n( x5 d
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程序
, Q9 x% x4 ?5 A5.39.217.77:88981. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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5 Q% B+ R, h- f4 m( z5 \2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇% M: ^ m* A$ \+ Y; W$ J; t
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 + x- v( @& b. x9 F
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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