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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
4 _* a* F# [: B) Q+ {3 b' m, x# j公仔箱論壇雞翅.....10隻
8 h* ~1 C7 i( h) b2 U* M地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D0 m) @' Q( W) a8 c1 C
中筋麵粉.....2大匙9 z4 a3 W* L1 |8 {( {

1 o) i: x$ k& x: e7 Z1 O" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- i; m* T# ~2 [: p" ^! i
醃料
6 @( B" i  A( J& z! K2 e公仔箱論壇鹽.....1小匙
0 e3 O! M% l9 L, ]9 ~0 K5 ^/ }4 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙5 j: G% N. F4 p
雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898: |. t8 c/ _' t$ o8 _, x1 Q: T  ^
蒜頭.....4顆# m7 f) v8 @+ \, }* ^2 X, e! l
醬油.....1小匙; S. q0 Q: M: ~+ M' U/ q
香油.....1大匙
( e  k2 M% M) ^% I公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.77:88980 l) j8 x' e) X) U
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( T9 i. k. x2 i2 P
胡椒粉.....1/2小匙4 T0 K! Q7 w, [1 n- s, l
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作法
! g6 o. k  P: b7 btvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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