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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( n: G0 f6 Q3 q4 G/ i
蘋果.....1顆
$ {1 [) R! p1 ^9 V- {蕃茄片.....30公克" ^* \3 a8 y8 {; L8 _; G3 Y
葡萄乾.....10公克
9 R2 n8 {) J3 D7 j0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克公仔箱論壇( V& p8 U6 `! H5 i3 ]
雞胸肉絲.....50公克
2 I% _; J# L+ G" S! j1 K/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
6 W3 _- }. ]: ]: R; c; ~- a# @紅甜椒絲.....10公克
' X: y" W) r1 l8 S1 h7 w/ F公仔箱論壇開心果碎.....10公克
% ~; X1 b+ z3 r! j, _. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- _9 |7 k$ x( }

2 T$ `+ E2 r7 O6 F# p* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: ^( k. V) y; y
鹽.....適量
$ T6 g4 Z  `7 r( K4 t5 O, k6 ?檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% a: x! [, b6 P; _5 }
原味優格.....100公克( f6 h: H" X4 f1 e1 [. {
黑胡椒粒.....1/4小匙
# l6 v0 Y- y) h- e# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# A, I3 b6 X* x1 V* q, T* d0 K: v! ~5 S公仔箱論壇作法
% ?/ P2 ]: O' \3 R% I2 ^0 J5.39.217.77:88981. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇2 T, W& k3 x! [2 n0 Z% ]

; t( e: ]. D4 v; ]2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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) Q8 e+ N+ i+ @( l9 ^/ k公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。9 D- P0 o' {( A; Z
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& }: c7 A: u$ k" \7 S( J; W: l公仔箱論壇註:tvb now,tvbnow,bttvb1 u# s! r6 w/ W5 K+ j1 c' ^- G  b: q
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。' F: K) K+ C! _1 V2 u5 a) w
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