材料# u+ F+ D9 K, d4 B6 f7 a
蘋果.....1顆
! q( j$ _( S) W/ j; \蕃茄片.....30公克
: v( G5 z. q9 a6 p葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t! \8 f b( {9 K+ t; t
生菜絲.....100公克
) [; ]; o2 g/ r3 c3 Q/ I5.39.217.77:8898雞胸肉絲.....50公克
- N2 Y* A$ Z. G* f- v9 H公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
; A' \/ `4 G! H0 ?5.39.217.77:8898紅甜椒絲.....10公克
/ O1 m( Y8 S" i- i+ N5.39.217.77:8898開心果碎.....10公克5.39.217.77:8898& L" N+ F( H4 s3 T
) z3 m+ O% n% h0 B. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {9 s* f5 I& l調味料
4 ~/ J. ~: r# ?9 a5.39.217.77:8898鹽.....適量
9 g1 H& ` t# M+ |. K+ R5.39.217.77:8898檸檬汁.....1大匙
& r4 S! Z+ M2 E2 _; j原味優格.....100公克
4 v) h$ J5 M, R+ G- Z Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法9 H) c2 e. {' K5 l" o
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) w5 X! N9 W( z+ Z4 z( l( a/ t( c
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。8 I1 A3 o$ I5 U& Q; S4 z
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註：
7 I! {% q/ T9 f在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。# s& i4 j Y5 n
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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