材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 N4 ]) n2 b; q a
蘋果.....1顆
+ E" q* L" Q3 A9 E蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb( g# B% ~ c3 B% E( T
葡萄乾.....10公克
[* }' T8 J4 b( \3 l1 F- B生菜絲.....100公克, V3 z5 R. ^. Y5 V' E
雞胸肉絲.....50公克
3 `- d) T- S8 w3 f- @公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克) t9 K8 B! L8 e
紅甜椒絲.....10公克3 c2 A# J' k0 ~! I4 T( n
開心果碎.....10公克# u6 A' N2 }. I5 |# h @
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公仔箱論壇" L3 k# W. A" _& `1 k: f/ V6 J* R" N
調味料
# o) K* n7 y; G* C, w9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
6 s( O8 P+ F! t5 J公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ G) g1 N. c( M$ i. L
原味優格.....100公克
1 X% C+ I, d7 ?; e5 S4 e! l% vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙" @% z- k( X% Q% G n i/ Z
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作法
6 W- ], f. ?5 q公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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& n# T% _% @; k2 T( _. [/ ^註：
% ~# z- [; ^: B* |. V) A9 M在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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