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[中式食譜] 蜜味燒雞


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調味料
' _  m0 e$ q% S) m. G7 ~/ d7 d0 _5.39.217.77:8898薑.....10片
7 r) r6 V+ ]4 R公仔箱論壇八角.....4粒
* E- R/ N; Y& ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇$ V* m, q2 h  Y: b5 ^
水.....1500毫升: O; W' x) y/ i2 |5 N) W/ q$ H" e
特鮮生抽.....500毫升+ o' A5 b5 O8 P9 J! R5 T, [8 k. d
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掃汁
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熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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! l: F; J# |$ |: M/ rtvb now,tvbnow,bttvb程序1 o. X  \% \3 Q; n8 j" u+ p9 Z
1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。7 I3 m- R; D( e: u+ Y0 a
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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