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食材tvb now,tvbnow,bttvb( L g/ ?! r; A
青椒.....1個
: x Y v& d# C% i' v5.39.217.77:8898大蒜.....1顆
4 }% |5 s6 {+ ] l' J* D. p7 s. O! b帶骨牛小排.....200gtvb now,tvbnow,bttvb; p `5 h P0 g6 {7 V7 S( |, I8 c
七味粉或白芝麻.....少許
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公仔箱論壇3 f3 R- T% Y# E5 v
醃料
3 z7 z2 O* q5 m2 J# Y, ]/ B5.39.217.77:8898醬油.....2大匙
G, E& t+ V, a/ f4 a: p公仔箱論壇米酒.....1茶匙公仔箱論壇* w% Z* L. F' U3 `1 G7 S9 d% p
味醂.....1茶匙# O7 p" B5 U2 G4 c, M3 X$ N3 _2 M! j
韓式辣醬.....1茶匙
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做法; [4 j- V- a. a2 L
1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。5.39.217.77:88989 h$ d: ]; x0 V$ P+ O$ [0 L" ~9 r) O
/ b. T# k1 F5 ?! n$ {. D3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。' ]- S- x1 K- \( ?6 M, P
+ Q4 Z4 v# G4 o0 V3 Q公仔箱論壇4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。! w; y/ z! E7 ^. t0 u3 m
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Tips公仔箱論壇' n1 E' x! W/ h- g' `
如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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