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食材
# l5 L- A+ Z: T4 O5.39.217.77:8898青椒.....1個
5 n% q1 T+ i- P+ X$ l, s公仔箱論壇大蒜.....1顆$ _/ v1 e$ z% ~. C% I3 x% i4 S: c
帶骨牛小排.....200g公仔箱論壇* v# \- k4 {7 Z
七味粉或白芝麻.....少許公仔箱論壇& ^* A1 v! M- l5 P( a7 ?
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& w2 Z# B* \4 Z7 J# n4 D2 V+ i
醬油.....2大匙8 V' [0 B" F/ o5 x$ ^8 q
米酒.....1茶匙公仔箱論壇7 i9 R& v" i9 y9 M' N: A
味醂.....1茶匙
( \2 x* ^4 f% M% l韓式辣醬.....1茶匙5.39.217.77:8898 X6 |9 h4 H" v" g4 ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" D9 E3 E% ?& T3 I" P6 Q ?6 H, C* y
1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 u! S2 M. ?, n: `3 J
! W0 b/ ^; r/ Q& i4 P* v公仔箱論壇2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' ]6 l9 ~( J
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3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。9 i9 h: F* ?8 {- b/ P' M
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4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。5.39.217.77:8898) f! k( E3 B% v. a0 z1 [
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如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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