TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 L; s+ B R q. ` J9 g
超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。
1 L8 L2 N3 W1 |1 M+ Q3 v& q5.39.217.77:8898
; ~! K+ W% |! g; P# O$ y9 I1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。
+ v$ w g$ R3 b, t8 w! } E1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。8 C8 _8 G. Q6 B2 W; _
2 _8 |9 n5 v( r7 x* c) q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。8 x8 p1 b" o( s- S$ Q! s6 U/ E
【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。. C8 F3 o" i7 r) u- @/ ~' A
5.39.217.77:8898. q$ l& f$ Q0 e) s- o
3.儲存容器過大。食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，並加速其腐敗變質。公仔箱論壇% g' C1 `* U3 U. U
【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留空隙儘量小。
1 i6 g7 a) a' B2 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# c! T& X9 `9 K e W6 q1 @# m1 B* c" B
4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反復解凍，很容易加速食物變質。
9 x) x5 ]0 @! W5 U" R. R8 X【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。
, }3 y0 d. q2 V- ^ m; i公仔箱論壇9 O2 z t2 r& ]( ?; _' ~
5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。
9 t4 ]0 o+ J: r" A公仔箱論壇【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。
: C( S z; b7 b( C& G' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h# k! o, z, U' o: T9 A6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質。
3 x$ S* n5 z0 X3 y" g【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。5 r% K: @. K' t) o( u# V
- t% d# o; H) I5.39.217.77:88987.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。/ E2 k& g( f. i+ g1 X
【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。( B2 {6 u' g( C7 P
@& B3 @0 _5 j2 Y7 v公仔箱論壇8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。tvb now,tvbnow,bttvb3 y* ?% @( V- c- `& T" c* S+ n
【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。# v. L; y( h0 U2 U
5.39.217.77:8898" z3 m! E% l; L# `
9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質。
6 L9 S" O4 G% r8 W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。
7 O q: u- P0 K6 l5.39.217.77:8898
1 B! p+ B/ B3 Y4 L+ V. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
; o, f7 ^( I, ~! o# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。
' }/ f- F/ f* I k. h公仔箱論壇0 v3 G( f1 ?) e. v. [- W
|
發表於 2015-12-18 12:05 PM
| 
發表於 2015-12-20 09:14 AM
| 