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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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2 k$ o2 \& k  {" v! W  x食材
; X! m  x$ \3 s2 Y, n5.39.217.77:8898蛋.....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" t) u3 w$ `3 R" `! R
麵粉.....2大匙
8 O! ?! ]( E( M煉奶.....2大匙- `8 t0 c5 B9 [' J( B5 T
優格.....50公克
$ _" y1 Y# Q6 [' f6 N牛蒡.....100公克
# H. ^9 H' i1 I5 k; J& {2 e# R  y菠蘿.....300公克
0 _! }. h5 J* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....1小匙5.39.217.77:8898, j# j" ]( x+ g% X' r& {2 I. t
白芝麻.....1小匙5.39.217.77:8898) @  R( y6 Q- h6 M: L# S
檸檬汁.....2大匙
/ }$ X  c' h- W9 `- V' v+ P麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 o1 G- A6 |+ |6 X, V5 J4 B. @/ t
吉士粉.....30公克% m8 w5 h1 R# s3 ~2 g0 W
蘋果丁.....50公克
0 n1 ?  P# [" t+ m5 i芒果丁.....150公克
6 S  X2 ^/ f7 ]3 ]" J. Y" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 g9 t1 |$ C& J( H, F: [
奇異果丁.....30公克
6 R( U0 a  r' S5 t5.39.217.77:8898
( T9 }" X; ^0 A; l/ ]1 A" ^- a" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' g) x8 V$ D3 P: S; F6 V
調味料
2 e* I/ H2 `, x/ B7 R5 V$ D( Y5.39.217.77:8898鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: T+ X* Q: ^5 j6 |/ i# {% d+ x; y2 K

) t6 a/ `% o9 C7 U; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  Y6 m/ ?9 t  i( d, L% C6 f
做法公仔箱論壇1 _( i2 j; d+ z! u" {6 c) p/ \/ _
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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5 i% s! J. h" w  U7 G  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。5.39.217.77:8898' `  `4 `! b3 z8 c5 a3 q3 b' O! k9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; j$ v! a' S4 \: ^$ [& v
4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。5.39.217.77:8898  v; Y8 z7 L% q& P0 v. q

( u6 k5 L# S7 u, J2 Y+ A0 h$ s公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。4 _, P3 U# Q& B/ a
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