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食材tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ?, `0 v. I: I& L
蔥.....1支
' ~4 B7 r6 c1 M# L7 _+ W& U- n薑片.....3片
* \) L3 c- f1 etvb now,tvbnow,bttvb香油.....1匙公仔箱論壇/ `! g$ ^+ n; p5 _7 M+ k9 m
乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y y* y- a; A8 g1 ]
紅蘿蔔.....1/3條
( R% o8 l5 z% J/ G. J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50g
7 @! i* d z2 g$ p; d- {2 F# O; s- _乾木耳絲.....30gtvb now,tvbnow,bttvb- x- P: x9 j) v0 P( E& W& i
5.39.217.77:88984 {/ S S) C+ P4 o: R: R9 l
公仔箱論壇1 W8 H9 M- j; \2 v7 G
調味
4 J6 d$ U- Z5 X, m8 |- W鹽.....適量
% U& k9 A. e* E, Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
! C4 j& q8 P5 }. u: u: `2 Q5.39.217.77:8898太白粉.....少許4 {( {- s ]# S6 s
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5.39.217.77:8898' ~. F1 g/ w# o. j
做法公仔箱論壇5 Q+ L+ { o r+ N1 g0 [* Q0 Q& i
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!+ \; C$ t& F; u) t$ _
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Tips4 y/ d! e. `7 p3 h8 F
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 D9 j$ P( P5 D% u! d s, J
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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