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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材
) M+ E% ~7 H( r1 e- ?公仔箱論壇生薑片.....5公克/ w* |5 s# M1 `
烏骨雞塊 300公克3 }& k: O0 ]/ j; Z7 l8 }% J. D
香菇(小).....20朵5.39.217.77:88987 t! [- }: J% y6 A
鹽及米酒.....適量
: k5 x" n/ q' G% |8 ]$ u5.39.217.77:8898川芎、黨參、枸杞子.....各3公克, ?5 H/ ~+ H; U. Q9 E
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ _) M% Q+ i5 }

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& @% |) ]5 f! P8 v/ P) a/ Z$ S公仔箱論壇做法
: Y3 b. G* w- h; _7 Z, P+ |公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。( e8 e2 `% e* l( |4 r

+ J4 Q; M2 z+ A! Q& k, ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x5 D- [+ E- C9 l! ~# e

/ p+ T2 w4 x7 u公仔箱論壇3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n  Z; u1 s+ D# n: q& O% V
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' t7 q& }- N  i. s公仔箱論壇注意事項
9 Q/ R& J$ y$ \3 w2 z; q9 k7 n$ D若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
4 V9 v. I# c# m' W0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 p9 v3 F7 ]1 U& V2 W% q' T- f
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功效
5 U8 x. v. Z: h; a( R9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 Y% M$ I5 f* C* l7 e
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