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[藥膳] 抗敏蔥薑雞粥


( \: \# J3 R/ `* e( z# P. z食材公仔箱論壇! D6 F, Q& A7 w  @4 y
米.....100公克
2 u& o0 T* r4 j& B; E7 y5.39.217.77:8898紅棗.....10顆$ C  Q4 ~) `/ Y- V6 l$ X; M, M
生薑片.....10公克
* a2 _0 Q  C; G" K5 ?4 b3 s0 @帶骨雞肉.....12公克
; _+ H' y" `- v. H5.39.217.77:8898蔥白(切末).....15公克
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1. 食材全部洗淨,雞肉略為汆燙洗淨備用。
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( e7 @5 L- E$ {$ j1 C4 X. h- [0 P/ i2. 再放入電鍋中以適量的清水(約200c.c.)熬煮,煮至粥熟爛,悶5分鐘後,最後加入蔥末及鹽巴調味,即可食用。
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蔥白、生薑、紅棗是預防感冒的簡易處方,煮成雞湯可以增強抗病力,預防過敏、感冒。
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