材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。4 F& N) F9 q& S0 ]+ T
做法：) G- y! d p" P- S
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。- D: c M8 P z4 H+ F$ g" ~0 D6 N
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; ]7 P4 Y" _7 d' ]4 t8 Q3 s* [3 d
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！! s( I* s7 c2 R: v* ^' h7 q3 H
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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