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[中式食譜] 香梨海蜇沙律

5.39.217.77:88980 E5 G( F: d+ c* G" N$ u
材料
# [( K5 [- x! R- ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb海蜇.....150克5.39.217.77:88983 m/ y  C! b" t5 k( H" B$ |
蛋黃醬.....1湯匙2 V' N) S, o( s7 b
英式芥末.....1湯匙
- q- t/ z6 O' @; L; T/ T* r香梨(切條).....75克
) B; o1 Y6 R6 v. V1 Y. B: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻(已炒).....1茶匙: j' ^0 o- f! m( W, [% u/ J
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做法
6 w% l: M' e% e$ f" Y3 I1. 將海蜇切條,放入水中浸泡去掉鹹味,其間需換水數次,然後將海蜇取出,抹至非常乾。
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬,拌入海蜇和香梨,上碟。公仔箱論壇" p1 ]) p, Z& n" U
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3. 食用前,撒上白芝麻。公仔箱論壇$ I0 K  o# p) m2 p
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海蜇易出水,要確保海蜇水分被完全榨乾。
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