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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:
5 o4 q+ E5 _' ^5 [3 Y$ R5.39.217.77:8898牛油.....1湯匙
* K7 k- H4 F! z2 U5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {6 T4 n, w* |% C; w, R
大蝦.....4隻
# P/ z) h+ B" }車打芝士.....20克
4 E' L0 O/ I# P' @! f5.39.217.77:8898水牛芝士.....20克
8 e1 [( }6 z" K2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb  Q! m7 |6 `  E) q- O  G' }

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做法:) c4 U& _$ n" \/ ?& G
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。5.39.217.77:88983 O: j2 m7 G8 t# N2 G

( a$ }; i  U) I5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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& |, ?: Q2 ~( Z( o, u& D  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
8 \. G; [% ^$ h4 X; M將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* z7 `7 M# c6 p! x

8 g# S. U$ X- m" W; }7 W8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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