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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料:
4 b& \" h6 ]6 z' i公仔箱論壇油(走油用).....100毫升
  E8 L6 D! i. {4 L豬肉片(切薄片).....150克
- h. t2 h- D6 r/ \/ d6 B) [" q公仔箱論壇普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
/ {, s* g" k0 |3 [5.39.217.77:8898大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, W3 N' j4 d; `* h: Z. C1 q* r
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3 C/ j1 b. k% G  y- R5 atvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇7 y) Y1 y# r) F8 v; Z  R  g
糖.....少許公仔箱論壇- y0 u2 F" X  k' o; X
水.....1湯匙; }; Y' S9 T& `) f9 Q; `# s" M
酒.....2茶匙
7 k7 V' D; a/ K& ~+ G粟粉.....1茶匙
7 Z* _2 p. [! s0 l. f麻油.....1茶匙公仔箱論壇: ?! v% P- j& L
調味雞汁.....1/2茶匙: o5 Q4 k" q1 [8 D+ C

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9 U+ ?2 g- I5 N4 B( u0 o( H做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) T# F6 S1 X" J$ T: U) E
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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