; l, A8 [7 r. _! V3 i( M材料：
! k, H( T' {: r: y1 t: U公仔箱論壇油(走油用).....100毫升
! U( }0 ?! s( H4 w" F豬肉片(切薄片).....150克
6 t5 ^ @8 X( y普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {: h; J+ ^* ]7 w* X: e& O: b
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個. Q n0 f# J* v9 n& Y: T4 g
7 J$ k" K, U% Q' P
; y6 D" B, E- Z8 d. G/ g5 J5.39.217.77:8898醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P; w. w) h8 n, z' K
糖.....少許5.39.217.77:88980 T( A6 U9 d; A3 x$ L
水.....1湯匙
; ~2 Z/ d; r# ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb酒.....2茶匙/ O' y; n4 z" z8 U8 g
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G5 u4 Q5 z; D3 J; I. v; W: |2 a% f
麻油.....1茶匙
c; k* P* r# f9 A* h; E調味雞汁.....1/2茶匙- u1 z. v) l" @
% P& R0 V& Q' Z8 p1 x
$ i l/ E1 e x4 {# S% q, v7 ]5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ R, M9 o3 e- Q! j8 v' L
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
( K# R. U8 Y/ K0 d; N5.39.217.77:8898
3 b8 a2 ^1 \1 @3 Z2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。( F+ q" B7 ^1 n8 c4 W
5 W2 s3 r6 s( E1 N( y# E2 i公仔箱論壇3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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