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材料：公仔箱論壇( S9 ], c6 b! w F0 y7 B
粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. t" P5 @3 s+ h' f
中型茄子.....2條
. ~0 y7 W* v- ] D) q+ e免治豬肉.....150克
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6 r8 W0 E5 p, A' }5 p/ I$ P, h豬肉調味料：
# f' f' _6 f9 a0 `3 F& p4 Q# F+ y油.....2茶匙
\9 O2 V0 v' I, ~" [# v米酒.....1茶匙9 m2 Y( J, n' y2 {* V
糖.....1.5茶匙# H7 g; |8 P( v0 A2 X: }7 p
蒜茸.....1茶匙
/ b- ]6 ^- b4 ^0 j/ n蔥花.....1湯匙
4 |( C' s' Z% Q/ {3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
+ ?$ R3 l. c# ?. H; w( b$ Q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙
* p3 \( }' `+ H {: ?# n公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
3 M! @1 T) [! R$ c/ N* ]8 r2 g公仔箱論壇辣椒醬.....1/2茶匙, S4 l/ D8 ^# _1 X) O
豆瓣醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |" M4 G, P3 `9 I
鹹魚(剁蓉).....1湯匙' W, s% |2 E8 p
調味雞汁.....1/2茶匙
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# Z% k) D8 S1 K公仔箱論壇做法：6 Z; ^, [- C; J0 f
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
4 X# O6 c3 Q7 y5 j) V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l; F) k4 t6 C9 n3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。9 Y, v8 b5 F8 {) f/ d5 c* w5 O
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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