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材料：
: A+ l6 W) v" y- N# O& M. J: ~公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙5.39.217.77:88988 }) d! o! J/ r0 t
中型茄子.....2條
" t' }/ N& F# ], ^免治豬肉.....150克
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) s1 G9 D0 Q3 [4 ^6 |6 I, C公仔箱論壇5.39.217.77:88981 o+ ^9 l6 P, t
豬肉調味料：7 p- P" E% f9 W* L" F
油.....2茶匙
. z0 `" t, m* I米酒.....1茶匙
' C' z; m5 u7 i: `3 Q2 g, L糖.....1.5茶匙
' D9 |" ~) i& E8 B# [+ u0 V! y N5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙
4 y8 |% w1 @7 A$ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 ^5 n* [- h- D" A2 U
麻油.....1茶匙
- C) H/ I6 |, B/ W: A% h. W. k1 Z生抽.....1.5茶匙$ ?5 D) ~3 l# R! J4 U6 K, L2 F
粟粉.....1/2茶匙
* C( @' o9 H8 x' t8 x9 J7 T- j" Y) C5.39.217.77:8898辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; f' }8 `8 {0 ?% k7 M. |* }
豆瓣醬.....1/2茶匙公仔箱論壇. z% [2 h& b5 {- ]- Y! O. W
鹹魚(剁蓉).....1湯匙5.39.217.77:88985 }7 {& [7 T ]- L X
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 Z4 z* H% X5 Q! S. s0 E) \
+ C3 H' z) e/ J$ E8 x; N3 G: y& P公仔箱論壇做法：
- v, |, L b/ H* [" p& C" k8 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。$ {! S* Q. f) c2 m/ i& \. k
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。7 x& ]. N) f) h8 S% {
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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