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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


. H2 K7 V9 R2 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇) B0 p. {9 z# @+ Y4 h
粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {# L! V* c$ P5 V! s
中型茄子.....2條
2 V6 ~# d" k, L3 a8 O免治豬肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. _  C7 B+ E6 h: Y8 ?3 x
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$ a5 ?! ?* C" i) o# t( r1 f  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉調味料:
6 E9 t: G6 @& K5.39.217.77:8898油.....2茶匙$ I, }) O1 |. A" W
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a  l6 K2 G# h5 ?6 T$ Z& g
糖.....1.5茶匙
) d% l* \" ~0 S; G4 R+ x" o蒜茸.....1茶匙# \5 ^& m6 }0 y; J& n; o1 @
蔥花.....1湯匙5.39.217.77:88983 D4 R& ^# ~  z* b6 n. G( ~
麻油.....1茶匙
, {+ e0 m5 }) s8 t0 a1 r0 t公仔箱論壇生抽.....1.5茶匙
2 \# t5 N6 h5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇: T2 \0 ^% {6 ~
辣椒醬.....1/2茶匙
6 [, Z( ?- K: x1 K9 \4 Y2 {公仔箱論壇豆瓣醬.....1/2茶匙- i# F6 c5 w. H' c1 A6 F( a! H
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
4 l- I8 z8 ^- z, C1 s調味雞汁.....1/2茶匙
  t  V8 _  n1 z) |公仔箱論壇
: L+ S5 H2 B9 g4 w5 H做法:
2 [7 n( A. S& b2 {* I2 @1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇  Z& H' a& g  V* C2 Y6 ^' T: I% k
5.39.217.77:88986 g9 W7 ?1 z, @0 w
2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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* E! p9 [$ X( l% A! a. e3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
8 s+ c9 t7 Q0 Y8 B) l; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: H7 x, c* Z9 A8 X2 R2 ]

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