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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


/ D7 z/ @6 p# t: p4 @公仔箱論壇食材
- w  R4 j' Q0 K8 a4 K) m7 [% i  Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....九到十隻
2 h/ M! s( M( E4 ]( B' ?/ c公仔箱論壇蔥花.....隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& Q  |: ~2 x& Y% V
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雞腿醃料
. [  c6 L- V+ V  @) Y' V  i5.39.217.77:8898醬油.....適量
, Y- Z3 u& p% C! T- X5.39.217.77:8898大蒜.....適量
9 R; z& w' b0 }公仔箱論壇米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) K5 F7 R8 A/ j6 \/ s) O, I
蜂蜜 .....適量
; f: Y( `7 d/ a4 {9 n6 B/ B7 a6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
- V& g- A& N- s' J辣椒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. D% g4 s  w. X* c7 x
粗粒玉米粉.....適量5.39.217.77:8898- v; H  k9 O) k$ `$ C

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1 R# [4 r0 J; y' f0 ?% m; D5.39.217.77:8898作法
& f; x& y. q1 g4 b1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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: S/ m9 r- B6 h公仔箱論壇2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4 @- `, @) s/ O公仔箱論壇4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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. O3 T) L. g" e- k8 q: F$ q5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" c6 t! k' L! x8 C

9 n4 d' k/ \1 q- Q" |# y, K( L公仔箱論壇6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ m9 [9 i- M2 s, j4 ~) n- _% W
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