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$ R6 Y. k' O; |3 C5 r+ X% Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: A
3 i4 ^/ M) ?0 T: }$ k砂糖.....24g5.39.217.77:8898! _( k5 g; ]' }; l
全蛋.....30g
& D* a2 r1 x( O |# Z公仔箱論壇鮮奶.....174g
0 |+ M# a5 e, e3 M% n. k _酵母粉.....6g5.39.217.77:8898& p* w2 ^$ b$ Y0 H0 V
高筋麵粉.....120g. p, V4 `& C! J1 z7 ~# s
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z) s) V3 T. R. z; Y材料: B
) O3 z8 z& A% V$ x奶油 24g
7 m; {3 m0 ~4 \( ?; c8 ]9 X# Q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5g) k, T2 P# m0 [4 l6 G% ]
高筋麵粉 180g4 V4 G2 ]2 j" n# _$ F. a( o
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配料: C9 D# z$ R2 a P8 v
鹽.....適量
+ u$ g* W* J, @7 m香蔥.....適量
1 V0 X$ s% X. S- @1 q) i' Q5.39.217.77:8898奶油.....適量
/ M7 B- P3 W6 ?) L0 {" A7 |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 (塗抹用).....適量公仔箱論壇# K4 n4 j. v- }) Q* `: N1 f! z
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作法- z9 V A2 f; P; E
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 R }& o+ u* J7 q
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.+ ?3 G4 F/ j. y
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 O* y1 z0 X e7 V4 q
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.4 F% f3 m$ @0 {! e; @
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.公仔箱論壇( l# H5 d5 U# k* s
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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