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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
2 p; V/ ~! \& |9 f' A5.39.217.77:8898火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。公仔箱論壇7 ?1 b# I& |$ w' N+ m
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: y. Y0 [# l' R# O( l9 ?7 ktvb now,tvbnow,bttvb為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ g. z% k; P) p
地址：筲箕灣東大街: | N& ]8 s/ G! D# f' S8 G
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb% o$ Z) j+ g% f! k
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! {) L, Z6 ^: d% A9 y' ]8 p% h$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰, \ l) Z3 t5 P/ s( h: R) ~" c
1.石鍋每鍋$168-$398& i" L6 y4 B) C9 B+ k
2.配料每碟$18-$168 X+ g- E/ M3 R, h! Z( F
3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇: o1 c3 @3 c. `; a/ @
4.沒加一公仔箱論壇2 T- R$ C) V- O
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$285.39.217.77:8898% K3 l6 o, E0 _1 `
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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