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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
- s F$ L% h( Z" m, D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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J4 h* g+ @9 P& A為食魚石鍋烤魚專門店5.39.217.77:8898- F9 {% ~6 I) V- Q) G7 r0 [
地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 Z4 S0 o4 P! X% u
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
& r7 }# \- p+ n/ O& a9 \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* P, V# Q0 {5 \3 J
6 }; X; `- g8 F& l$ M, T1 k. F! l# E atvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰公仔箱論壇: d8 f+ F- r0 i! j$ x
1.石鍋每鍋$168-$398
8 Q9 c- b, K( `, r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168
% w9 `- m9 T- L; c$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費' f& J0 Z+ W( l/ l
4.沒加一tvb now,tvbnow,bttvb8 B" p3 Y/ c: ~5 u3 J5 [. @
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb; {" c# X# p% w9 P G
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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