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$ M1 X2 M+ ^ Y. ?2 l食材! e5 A1 z; E. d- {* |! p
豆皮.....3片
, l2 R6 F* z* Q# ?5 t公仔箱論壇枸杞.....少許
; p# @7 v$ |3 d. R+ |& N# c' f5.39.217.77:8898高麗菜葉.....12片
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- |& S3 h8 t4 H) i1 [3 \0 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898# G$ X* d+ m p! b; ?$ |
蒜蓉醬.....一匙
) x' q9 O# i' y: g+ |! {) ]# i* f鰹魚醬油.....適量
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/ V. W- o$ B* [- {8 z作法( G9 X2 Y/ [* g! i/ }
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘5.39.217.77:8898- v, \3 J7 A0 ?& K& \
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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6 q/ P0 q# ^6 u! V' k* F% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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+ y$ a9 h% ?3 L3 l/ Y/ c& h( vtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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0 n$ b4 Q; O; j) t' d% ?& [5.39.217.77:88985. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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+ e$ b& Y8 Q1 h) e+ r5.39.217.77:88986. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
& d6 x! j: j! C. U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, U" t5 O6 K5 P# ?( m E
# T& F$ [2 s% V C! [; a) aTips
" M2 [. e7 O+ A5.39.217.77:8898沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴tvb now,tvbnow,bttvb$ D: S Z* x3 T0 k# n( e5 n
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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