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3 i c9 r. c. J/ U ?* p" e: E+ {食材
8 x9 N2 a3 Y6 \公仔箱論壇烏醋.....適量
2 Z1 p1 Q+ O! D" c' t# l公仔箱論壇水.....3量米杯
4 x- h, ~' V/ w5 M公仔箱論壇芥花油.....少許9 P9 {$ P. }, a, P, D
醬油膏.....適量公仔箱論壇5 N, Q8 U) |$ l+ Z; }+ m
板豆腐.....1大塊
& w# g/ E# D& }8 o; W! x( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量
+ b6 D6 t7 S: G& f! t1 J! G* v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切蔥花).....3支
! I4 f/ F- b4 Q/ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切丁).....1/4個公仔箱論壇' V7 t8 b0 @; U
鮮香菇(切丁).....2朵2 P6 h$ T: x' J3 w
紅蘿蔔(切丁).....1/4條 x3 G6 ^0 L3 Y( R
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作法
" y J7 i3 k( G: ]. \( atvb now,tvbnow,bttvb1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。公仔箱論壇9 J% p& D8 T3 r( ^' H8 z7 a
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips- P% z3 _: k3 C n
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。公仔箱論壇" L- S. F# i7 G3 X- z9 G5 g
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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