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食材
7 C/ p- d0 ^- e. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" Y n$ o1 m2 z0 T
水.....3量米杯
E3 ?; c3 }% g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花油.....少許公仔箱論壇0 w/ m' ]1 D: `. P9 Z
醬油膏.....適量
9 L% Z1 K5 p) _5 i" ^板豆腐.....1大塊5.39.217.77:88987 N* _ ]. d8 t
黑龍炒醬.....適量4 [0 d; G2 s8 F1 O
蔥(切蔥花).....3支
/ N; ]/ e9 U3 X' \) t6 ]; p- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切丁).....1/4個
5 z$ `2 I+ y" B8 q7 R# f$ k3 T5 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇(切丁).....2朵
* N) h$ K% c' K. l0 s紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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3 H& [& K- U- w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! h- E/ s) c K, R2 J1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
) ?* T, u5 B8 I# g4 I1 }# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E# ~8 S/ q5 w8 H. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips; ?0 N1 y3 a3 a9 Q
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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