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食材
5 s1 m" T7 e4 Y' T8 A1 B1 [6 C公仔箱論壇砂糖.....40g5.39.217.77:8898+ ], k! X* q0 n+ e4 {
太白粉.....60g
4 o) d4 B8 H2 v+ ^5 n0 K$ a' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....120g
# s7 B1 @7 { Q: l) w/ t公仔箱論壇地瓜(削皮).....300g& @6 `- \* g/ M; C' x
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% F9 K6 w+ |% {3 ~! ]/ a. B. K5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb% D& r1 W* s$ X$ N6 L
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥tvb now,tvbnow,bttvb% y3 p4 H1 ^8 m2 C: ]8 ~ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ Y4 K% X: _5 M' W# Z7 U6 E1 @% \6 X
2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌tvb now,tvbnow,bttvb( o" K: g F9 _+ [6 J( g
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3. 攪完後揉至不黏手即可6 _9 o& Y- p& [$ T
$ ~8 o& Z! `" K" ^ X公仔箱論壇4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形( h/ S4 e8 l# J# i5 a# H# X
; {; E% W' s' \6 G" O+ k& D) Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起公仔箱論壇1 L0 y& x: O+ z* L/ }/ ]1 l
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! Q* A0 K; I% _; Z
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貼心小提醒tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 l2 l" h. {0 ~. t; n! @
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f I: k5 b; i2 O( l
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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