食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 D- q' ^, @# X- s2 X" R8 z
清水.....90g
9 G: H+ W1 v4 U" @9 i5.39.217.77:8898蜂蜜.....20g
/ L- } m( e: n: t2 ~) y冷水.....適量5 j0 Z5 {. m0 t: _8 Q& `# A
中筋麵粉.....210g
% Z- w. {/ u; Q, H9 O5 d" h4 E, L: a樹薯粉或太白粉.....40g5.39.217.77:8898" S4 _* i" D: R' L
0 e; t3 P/ P7 r, t4 o
公仔箱論壇9 {2 T: h' X- T2 B) e" O
黑糖蜜
; \. K/ ]+ A) N" I& j, A6 o3 `清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 ^% r3 `8 o& C# S; L" L C
蜂蜜.....20g
3 z+ B( h7 C2 ^1 @" Ctvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量
T+ y+ {; V% Q1 `5 V3 x黑糖或沖繩黑糖.....120g
# o5 _' x( S" I- C `0 g5.39.217.77:8898
& X7 `( S) s5 B5 n8 V" y7 ^- w% W
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- ]( K. k, I3 s
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
) z2 U/ ~# D8 |! U3 E
! u6 j6 X8 ?" P2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 m) S. U- O$ I+ V* l
: o6 w8 Z, @$ Q% g1 G# G6 W0 [ P公仔箱論壇3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
- H- l: g8 p, n K, Y# }5.39.217.77:8898
* E9 j9 K' j/ Z& R4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
# s) a; ?4 g( d f! A% e0 r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 o, S1 L3 a3 |* ?# }) Z
5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
" Q; x, f+ r& ]5 U7 D/ y% btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' |$ p5 R9 G" C6 S
6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 