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5 K2 H# i4 }" N清水.....4杯
1 _, w# r- L, D- h: d5 U; {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量
) Q+ C# `7 c0 \: I3 s$ K& I6 M公仔箱論壇黑芝麻.....2兩5.39.217.77:88986 F6 N5 C# x% g( h, `
大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ O# y! a, r
魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: a0 V2 r. M
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法公仔箱論壇) u- S- W, y8 I0 V, V
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇* H) n0 h6 x8 h* b3 C/ @
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。) }5 h: t6 L6 j0 k6 K5 `
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。5.39.217.77:8898) P$ f$ q# q0 s
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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