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食材5.39.217.77:88986 X3 q/ b8 I: z" ~8 z* A" d
清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 h9 U& Q# l# k
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# k! w: I0 v+ N. @7 \
黑芝麻.....2兩7 `* _( S7 _. w" {
大菜絲.....5克
; v3 G- G0 ]0 [8 P% U$ X5 ~8 `, Ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....4湯匙4 x9 F* n; Z, d9 i X6 j1 y
牛奶/花奶.....各1/4杯
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5 k) h5 ]) E! v( U0 y; y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb& s+ w: O J5 _6 x% a8 E& }
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。0 c' Q# b+ i3 u s: A
公仔箱論壇- p; D% a9 O% ^; [* Q
2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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6 S; C: ^) {( i3 S) m" s; e8 d( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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6 A$ K) S! z$ O {# j6 `& _( u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb# l# k4 n; A$ z1 r4 a) X
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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