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清水.....4杯
( q# G9 }5 {) ~& N2 ]7 j7 h冰糖.....適量
6 C( x2 X$ E, Y W2 O }5.39.217.77:8898黑芝麻.....2兩
z9 R* B; y$ T( `/ r: w3 a5.39.217.77:8898大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" A; r, Z+ s, ^
魚膠粉.....4湯匙3 m2 I( U" _, L; ]1 i4 x
牛奶/花奶.....各1/4杯
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' }# C. ~7 k6 C) r1 B# O5.39.217.77:8898作法/ a! x8 h6 {' K' C
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# B. {, t% p3 T# B2 t' e% F3 r% _
# W" ~: W' t# }% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。5.39.217.77:88981 k# z8 v/ c+ \& {, |8 l" T
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇4 Q+ |; I X# l# O8 q; _( Q+ Q
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。5.39.217.77:88986 V/ t* ?0 `0 d( K3 l1 b4 _
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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