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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


9 C' `4 I1 M  y5.39.217.77:8898食材
: S3 o' w7 c6 N% h! R4 ~8 T蛋白.....8顆
/ C3 U5 V& x# Q/ Q2 r( d& h  F8 |4 K公仔箱論壇牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ w# }: z& m, h# O& q& V6 b* t3 P
蜂蜜.....80g* [" g6 x* A  K# L4 A% ^
蛋黃.....10顆
- G1 _% y7 C& E. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150g5.39.217.77:8898) i. o. A) w$ Y& ~4 D
沙拉油.....80g
; f+ W% L8 D# L! p1 N2 s" I6 [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g
* U6 ]" W' _& @1 O低筋麵粉.....50g
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: B" D$ D  l  C% \% }
6 B3 p8 q# F  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  u3 V( Q% N: u: _, u- p4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 y5 Q5 K" l8 b, s1 Y1 f
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦5.39.217.77:8898/ E7 _1 b, T4 a6 c: M* n

, T  u: G/ Z5 A: s! L* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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