返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 泰國香料 酸辣紛陳

元朗的「巴打火鍋館」,憑一道冬蔭功火鍋,賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯,加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等,味道和諧,不過酸、不過辣。椰漿又下得重手,沒蓋過香料香氣,湯味豐富酸郁。公仔箱論壇. a* Q0 w8 m3 G% k
& G: R4 y7 J( I7 Z. W
此湯最佳配料首數海鮮,主理人Tim曾在流浮山魚欄工作,有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤,有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色,脆鯇魚皮肉,油香爽脆;太子肉,豬腩肉最前端,薄切,爽脆不膩。
: n: `) C1 l! R3 H
( P" }( ^; }( M* j價錢一覽︰公仔箱論壇( F% {6 W& M* C/ q( z2 {6 s! L
1. 火鍋底每鍋$48-$298。tvb now,tvbnow,bttvb! o0 R( U. Y  g5 {
2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb) E7 P2 p- |/ W2 k6 ]& i8 k
3. 醬料$5/位。
  L( ]* W5 Q: Y$ U, Z& {) i公仔箱論壇4. 設加一。
8 P! ^! S5 p, A2 p  M/ h$ V5.39.217.77:88985. 汽水每罐$11,啤酒$26-$32。+ o5 C, W. k6 R
6. 平均消費︰$400
( t  Z& Y) ]: k& {0 e0 @4 p公仔箱論壇公仔箱論壇2 Q. x) ]# [* D: U1 r. k
tvb now,tvbnow,bttvb+ |& K4 H5 f7 D9 T( @3 M$ s8 D
巴打火鍋館
8 C& y( ]7 ]1 m  W' s8 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
8 @9 Q& i' k" {" \9 f6 ?5 o公仔箱論壇營業時間: 5:30pm-12:30am
返回列表