4 t1 G2 L+ t: P8 r; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ S9 o( S; G$ f- h5.39.217.77:8898蛋.....3顆公仔箱論壇0 J+ g& ?. {5 {8 d
鹽.....少許
: R0 @" P9 I, L0 U% h9 Q- g5.39.217.77:8898青蔥.....1支
6 u+ G( C3 J2 a6 T# ~* q* xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克
: d) _7 |) E4 ~0 \' T$ e# x5.39.217.77:8898韭菜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {! ~+ C' t& x2 {
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O }$ I' a5 g& l3 a
沙拉油.....60㏄公仔箱論壇) S% i; w0 I* M' ~ a' o; X
淡色醬油.....少許, _2 n' V$ {& s! J' H# Q
韓國泡菜.....80公克
; k% z$ K9 u- w* z. |! R. v/ K btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁.....20㏄5.39.217.77:8898+ `9 m! X! z/ N" U
豬五花薄片.....40公克$ ]! B t" X# ?/ e9 ]4 f7 t4 c
* p; J2 r" v5 `3 C5 D0 J. v7 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 E, b; I( \# a7 A
作法
^! p |2 j: d5.39.217.77:88981. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
/ Y0 y3 T# e, {5 a# w9 n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l9 J/ ?7 n' S3 i; ?2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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" v3 }8 d% W: y: _* |# u* d5.39.217.77:88983. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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1 M% L- K4 P% j4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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: V- E* t+ B2 x, itvb now,tvbnow,bttvb5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。) F) m* G" r7 D8 |' p T7 N
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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