$ U% R, x# {3 t3 S4 Y公仔箱論壇材料
* L3 J) l7 ~* w# n/ K' A8 k9 g公仔箱論壇蛋.....3顆
. I1 l* E9 Z* @5 a$ W鹽.....少許
* t: L+ f) ~: O7 v# a! b5.39.217.77:8898青蔥.....1支% o; C9 }4 b" V
雞粉.....2公克1 j# W, u9 N7 M( y: a* e* u
韭菜.....30公克
; j5 s4 u' p, L. }胡椒粉.....少許
3 N4 T$ ]" M$ B% s4 C( ^; _- htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O( g- F3 t$ n) c$ ~2 w c
淡色醬油.....少許
_% o5 J! B8 u) Z7 C韓國泡菜.....80公克* S5 P3 d$ o! k" K$ E
韓國泡菜汁.....20㏄
, s2 i% I( m z7 ^1 S公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克
1 n1 a2 t2 i9 E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
# ~8 J, Q; H4 j2 ^- C1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。" k* R2 }$ w) w! u o9 M! h2 Q* I
! Z# r; D! `' d6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。! _: ?) B+ u0 n# X& s$ c# L
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77:8898; z0 ]: A' M5 M: }6 r0 `9 l, D( N
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T- g. _ a6 C6 g
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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