# a K C# [. W6 Y) v材料: A; i& \5 i6 K- O$ Q" [( v" w- z
雞中翼.....8隻$ {+ ^4 C' c( k2 W
橙皮.....1/4個
2 M% B4 f2 C' M麵粉.....4湯匙
. v& N/ A. ?, h1 U0 @2 g2 {$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻（拂勻）
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調味
! E, ]+ m7 o, N! ~公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" W- d3 G! u9 ?& Q0 O$ F, D
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. u2 t& J( ] p7 Q6 w. C; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, T$ z! U, @% q3 I* ?糖.....2湯匙公仔箱論壇5 q4 `, z& o/ n
生抽.....1湯匙
$ j; [. _: j9 x* G; @( }1 G2 _+ w米酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 n1 a' \; u h# H; T1 _
生粉.....2茶匙
6 W$ y& Y6 q' p1 l9 R8 h4 \* u( T鮮橙汁.....1/2杯
+ {9 [8 ^$ @& e& U& u* e清雞湯.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 ^4 K+ A- B2 M* ~; @" G
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/ h* K2 K8 H6 e- g公仔箱論壇做法
' @, H2 W3 Z% K- g, O( S6 l5 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77:88982 x* a1 s9 K% h. g( J$ ]
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。7 k$ T' a ]5 a0 c" Z
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
0 B: O- h1 J3 C4 W" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 ]. Q8 b' o! r+ M
4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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2 F, a: _6 e/ q7 gtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 `2 e3 M$ u. g0 D" O" U
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。5.39.217.77:88989 @' X0 ?# p1 `) _2 N' J8 }
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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