去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
/ X; g6 Z/ M% X8 \% r: E J, X$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% L- ]$ ^. Y. S6 r5 v4 n
粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
6 h+ _0 S8 N, Q6 Q# \- e( o4 `* k. k h0 _- d
最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
8 i$ b/ d& g# e0 O2 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 T9 j7 [, h5 ]) z; K( A鍋心粥底火鍋
9 n i1 w. ]) E, ]( ]+ E( Y" v3 ]公仔箱論壇地址：大圍積存街
( x# R0 z9 w9 H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
6 r4 h/ v# q- Qtvb now,tvbnow,bttvb註：建議訂座。- O9 ], q! i. A
+ b9 ?- Q+ s( y# j0 |0 Z' }5.39.217.77:8898價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb, N5 @' i( |0 x- V5 F7 H5 e
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
$ \( ?, S# ~0 \! ]5.39.217.77:88982.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
/ O9 A+ {' e# O' p! a# o, ]3.醬料免費。tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ S& w; u( \7 z7 w! O( T) a+ p
4.免加一。公仔箱論壇5 O- K. M% r. S
5.追加配料，每碟$10-$28。
1 U7 m' p, @5 X5.39.217.77:88986.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。tvb now,tvbnow,bttvb( n2 q [! D. Y7 H# ^4 R" j
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
| 