材 料 : 2 隻雞脾
( \0 ]/ ]" B8 c0 v2 O7 R! R$ K公仔箱論壇 1 杯金菇
5 b+ G# ?/ K9 l5 J( V+ s5.39.217.77:8898 1/2 杯清酒
" I1 j1 R+ x. s. J" o }- ?公仔箱論壇 1 茶匙薑茸
7 i, s8 W5 p* Z( t" {+ }( X* g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸
" c# a2 X3 B4 T, P 2 小磚腐乳公仔箱論壇* j0 h$ H' D' f3 {3 P- Z
( l4 s/ T& B& ~9 Q; |
醃 料 : 2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: s" @! n* j' Z
1/2 茶匙鹽# d: y7 |0 H& a9 l
2 茶匙生粉
: G4 \# r- b) G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽
# J+ g" W' O( O; @/ X, t5 ?2 t 胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
$ N/ j% ~# q" N) ~, y公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。5 b3 k, r8 ]1 ~4 V$ V
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& a5 ]; u9 M/ i3 O& I9 q
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放' D/ O1 }" k' K
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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