材 料 : 2 隻雞脾
8 p8 l; C8 G- jtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) H+ W4 w+ b* L
1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 |; W2 j( |& p* p6 O
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb3 o' O# `% }2 [! a
2 茶匙蒜茸% ^3 T# u) ]9 X. |
2 小磚腐乳- h& d# L- l$ h, I4 F3 Z% Y6 |
6 R% ?: s! q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖
8 [ }4 U' z. o$ c0 W 1/2 茶匙鹽
& ^1 D# q2 l5 _/ v$ Y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙生粉
+ h. Q' j# i0 r- T( L! j9 {tvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽
% ] T \; p2 a4 k7 X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許5 K6 N' b: S9 \2 y
4 n/ H2 z6 J$ z4 {* x- J5.39.217.77:8898做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
( b' b1 b. I* B! |4 G 少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇7 e, @- g4 E& _+ V, t0 u0 q
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇# ^# {" `$ S+ J( w
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb9 I& z, ~5 V4 N( B, z$ x
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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