材 料 : 2 隻雞脾
8 F& x6 _/ v# }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb% H! s8 V, R6 `" B# a/ o
1/2 杯清酒
7 M" {- `6 D9 M/ c3 a/ P- L# ctvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸
N5 s: ~/ }( w( Z5.39.217.77:8898 2 茶匙蒜茸
) P8 e* B. h0 u S$ M: ~, \ 2 小磚腐乳5.39.217.77:8898# J6 n8 J' A: V. s
$ D0 H) n/ i8 _/ | a" |公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" O" ^6 p& h2 G6 h
1/2 茶匙鹽
( y# [3 ~& P: u+ l2 M5.39.217.77:8898 2 茶匙生粉: f" p1 p" s4 k7 P& z6 `
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ _4 W& i% o) G7 t( k
胡椒粉少許
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8 b! e2 }# P! @: }- w做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上7 ~, w" i( H9 f0 V: e5 y% c" z4 ?( \
少許生粉，泡油至金黃備用。
6 Q; b& N6 R2 g8 c, M5.39.217.77:8898 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; i" @% V4 k& a
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
5 m- c" }9 f! ~( O& y* _公仔箱論壇 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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