最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹,去海港準沒錯,人流多,夠新鮮,特價才$188/斤,抵食。tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 |: i9 ]9 ~# M# L* O! H" J+ ^1 P
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分店只有一半枱有蒸氣鍋設備,入座前要先說明枱面蒸,讓侍應安排座位。
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蟹即撈即宰,平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好,蟹味鮮甜,肉柔軟得來有彈性,肉質豐滿,一梳梳一條條的,肉汁澎湃,滿嘴海洋鮮味。公仔箱論壇 L1 `2 E$ r) W. L, M& y
& g. Y+ V& y8 x$ i吃到尾聲,鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁,可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底,侍應早前放下米和配料,經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分,此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥,始吃到無與倫比。5.39.217.77:8898" q7 @# X# C# f4 ?9 f
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推介:阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份5 s' F u' l4 D, ~, f, `
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地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
; s1 \& B' |+ y9 K. l5 S營業時間: 7am-11:30pm |