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材料
( d8 {" B- e2 k4 c* L公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
8 t, Q5 u: } H# ~- _8 rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....1湯匙
( ?. _# n. w# s* r舊庄特級蠔油.....2湯匙- N) D9 l) E# l$ h( G8 D+ Z
罐頭栗子/熟栗子.....100克
/ a. s* F% b0 u5 Z8 g, r/ S公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
0 j. Q- Y9 P/ `/ g( Q3 A+ T5.39.217.77:8898小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
~" G; ?5 x- F. u1 h1 J* J- H3 z# d tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g1 P$ @1 q! }# Y4 D* _
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 J5 \, C! y9 r- ~( ?
薑蓉.....1茶匙! S' Q* X3 @5 p, o6 d
芥醬籽.....1茶匙4 J6 s. ~" h$ r$ U# U7 |$ k" u- W
海鮮醬.....1湯匙公仔箱論壇! |/ k8 ^6 v" w
檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇 ?7 j! ]3 x' m) b4 U2 z; X
橄欖油.....1.5湯匙
1 J- k, m$ d( `- M. i! |4 ~8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]公仔箱論壇) u( K% m+ Z+ A e/ ^; B
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0 e0 c z; s1 `2 H1 I- g: @tvb now,tvbnow,bttvb程序
- }3 }0 q% t9 ]7 t# f7 M1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
8 u/ d# l0 O$ a0 [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _' D3 M6 M- b0 d% z公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" L% |. p7 j, M
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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H" v% O7 U5 q. i公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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