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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料
8 t2 F3 d$ Q# M5.39.217.77:8898生薑.....4片
5 L7 v. @' |7 _! e5.39.217.77:8898廚酒.....1湯匙
1 V& Y; v$ O2 c7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4條[切段]5.39.217.77:8898/ h1 [) L( V5 \& t
海鮮醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 a+ e: j0 U9 T$ f
辣豆瓣醬.....2湯匙
, t9 y2 D8 i$ C+ r0 e. h. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2茶匙[剁碎]4 p% x6 {) H) \: m  `
粟粉.....1/2杯[上粉用]
/ ?; @6 G8 j, t& d9 k1 p公仔箱論壇蟹.....600克[抹乾及切件]) w% n% ]2 \' B5 S) g6 O+ g, Y2 {
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb  b( t+ \5 x* ^

- G; }1 L& ]% ~6 |% S* y. r5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 D- o- t8 ~: E* w8 y( Z* d
芡汁5.39.217.77:8898; X7 h- c2 t- K9 f/ u- Y, y, }; f
水.....4湯匙
" y" g+ O' ]$ y粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇' V0 g- f2 H  c/ _- Q
純正芝麻油.....1茶匙2 a$ X8 l" ^. o: J3 d
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序. V+ K9 g- [% t7 i" \2 f5 {& X, |, Z
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ O1 L+ _6 O- z( f$ l! S2 O
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* J: L1 g! J! [  t2 H$ a. E7 ]) @$ R% j
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