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[中式食譜] 醬爆辣蟹


" {. {: f6 O' P: O5.39.217.77:8898材料7 T/ X6 j( t0 ~9 g1 b# d
生薑.....4片7 Q; Q5 L7 ]/ J9 ~8 a; }$ t) M7 y: O
廚酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: ~% G7 v8 @' O
蔥.....4條[切段]
# a3 f+ S0 X+ J8 }- s% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....3湯匙
( S# T" G( t0 k5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙$ D( Y: E4 A. S+ |
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
) U+ Z3 i& b' O7 I9 c8 r4 {粟粉.....1/2杯[上粉用]! }7 B9 d2 V- {% T
蟹.....600克[抹乾及切件]
- y3 s0 f, a9 Y  G: @4 t8 v- s; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻[紅色, 切粒]公仔箱論壇* g% u- _4 N! G1 z6 k( R
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芡汁公仔箱論壇& _- a( P. C. k: |: Z1 X  r1 N$ l
水.....4湯匙
$ p; l- g, x' s. _" Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898% h- B) m3 [& B1 B  ?3 ^
純正芝麻油.....1茶匙- m5 O. ~9 ~& H6 t
舊庄特級蠔油.....2茶匙9 q* y6 M- I- `; Z2 F6 v( ?3 @' G9 k
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1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2 _5 p7 `$ Q+ g1 |" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
. D- L" F& z' X$ c# |' F* i* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [  T9 g0 |8 u
3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb5 f* ?: o  m# I  q: b8 o' v: G
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