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[中式食譜] 醬爆辣蟹


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1 H* _" w( i- @3 v: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片1 @8 b8 b/ a. W  e& O; m
廚酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 h6 c9 f/ l4 ~8 n/ Q. k5 k9 [
蔥.....4條[切段]
* y, {! S0 x( @2 }% c$ c海鮮醬.....3湯匙" K0 L1 U& O& e# b
辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" M1 j: u  \& [5 |5 o, Y
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
" x. P9 G6 G0 d0 D+ t+ q0 m公仔箱論壇粟粉.....1/2杯[上粉用]
- C$ u' m' w) d; T) o( T公仔箱論壇蟹.....600克[抹乾及切件]
7 r* m& \5 r. l& i3 }. `0 B) xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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' }. m/ a* a, {, D; F/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* \  J1 |( U! b. p; r
芡汁
4 F0 j$ C, D; ?( E公仔箱論壇水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 z& e, V/ N/ S$ O! E% w6 \2 u
粟粉.....1/2茶匙8 K% O; S& V3 G- P, H
純正芝麻油.....1茶匙
2 n5 j  Z! P' S2 B# A9 r$ j舊庄特級蠔油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 \  ?0 b7 k& N, E

* @* @: _4 ~( k+ B公仔箱論壇
" \0 z$ v' d) V- ltvb now,tvbnow,bttvb程序
: r2 D/ b( d6 h: r2 z# Y7 Q, b* n公仔箱論壇1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。0 C5 k' [3 ?; T' [: g! i3 s& ]
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( V% ?6 O( z( t" m
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