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[中式食譜] 醬爆辣蟹


( [5 g/ j3 K7 S0 u: d# t公仔箱論壇材料
- W; G' S0 s: w# Q  j: y5.39.217.77:8898生薑.....4片+ r1 R8 K/ x; r+ y" s: ~, X) z
廚酒.....1湯匙公仔箱論壇# v% ?( x* G* K1 M) |( }* }  E
蔥.....4條[切段]5.39.217.77:88987 _2 m1 T  h  \1 f3 r- s
海鮮醬.....3湯匙& E, ^/ C( b! _" ~# w) w  N+ \/ x
辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P; |9 k# u, G- q
蒜頭.....2茶匙[剁碎]公仔箱論壇4 E5 Q9 f0 W. S2 u9 d
粟粉.....1/2杯[上粉用]
6 D- z- k, L+ L3 c8 ]蟹.....600克[抹乾及切件]
, ^; {% r3 F7 i4 Z1 A3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻[紅色, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! R9 p. x  a; B9 h2 i! N

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芡汁
( i& t6 k$ W0 F* Y7 `1 M) o水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ A1 a- ~7 @" `) v; m7 a( n
粟粉.....1/2茶匙
( ^; O' O3 w4 ]公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
1 ?; L$ V* _7 Z舊庄特級蠔油.....2茶匙
  `4 g* K8 E, l1 h7 E公仔箱論壇
& }2 H+ o9 x0 K8 k; {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& v/ M/ F5 [) a! B' m1 @
程序公仔箱論壇% V( g$ c1 V3 p9 M7 d
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 u# |" {" g7 q& v
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。公仔箱論壇$ Z* d, ]! R4 V7 C% z
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