. L, j! U' B6 }5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898- S1 y0 P4 ]' w. {
青豆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d+ c, K1 {( [. }! j
豬肉.....75 [切粒]
' J1 S1 r: e) @; G' q珍珠筍.....75克[切粒]
( ^+ @& B3 M/ f5 i蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]# X" z- y0 ~# i8 I5 G- y
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]8 }( h0 Z# @+ j! X P! D' o* ?
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
- [( ~3 N# P9 k( ]/ P5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 Z3 @ z* C6 D2 t2 o( d
tvb now,tvbnow,bttvb8 G( V" O% l) v9 c8 }5 Q* @
醃料
0 v" q& f$ d7 r6 K7 x* ^公仔箱論壇糖.....1茶匙5.39.217.77:8898, S* y" {* u& j$ q" W$ V
胡椒粉.....適量& v" V9 l1 |5 A. R/ `
純正芝麻油.....1茶匙
, E; e: T, Q: L& V2 Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙+ j* \" \. C0 T
w' H3 o G Q$ k2 W' stvb now,tvbnow,bttvb0 ?" x% G7 g1 u" z5 ], `
埋芡用料9 Z1 g+ b2 z( r) e
水.....3湯匙
* C# B# G9 X- g8 G0 z! W' q5 ^0 l粟粉.....1茶匙5.39.217.77:8898: |& v$ F4 u0 ~/ I; @- f
+ G8 N: {' k: Z" v* q* ztvb now,tvbnow,bttvb
0 s" d. Q$ {& ?, v( y% y" ~程序
1 q4 o1 g9 h* p0 E3 j# x5.39.217.77:88981. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 V) v" J/ C5 E! N
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; [7 o, e A+ g+ z% v# m5.39.217.77:88982. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。tvb now,tvbnow,bttvb$ e: T: j7 O& X1 H5 u6 N
公仔箱論壇- j6 c T0 G; R$ b
3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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