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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料5.39.217.77:88982 v, V# R9 @2 `! u9 G( V3 A
水.....少許
9 \  w+ x1 Q% A& H. X/ r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞件.....500克公仔箱論壇2 C+ ?" ?$ }  [9 G- r6 N
蔥.....1 條[切段]
: w8 o' ?1 ?( b0 w+ \/ ?- [XO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  |3 c. t: I7 {7 l' C
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 X- R& q2 U: T

2 U/ W7 J5 L0 h# K7 o( m5.39.217.77:88982 P( K" @* A& y% m. w: t9 i
醃料
' n/ F" Y; C5 J, ?' Ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p' c$ L% _! \. j8 I) d4 B; A
粟粉.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, |# U- q# Q& C
純正芝麻油.....1 茶匙
$ Q4 j" w& x4 E& c+ s  h2 l; W公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 公仔箱論壇7 t8 Y: L  |1 z) B
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貼士
# B. W2 c6 L5 i' j+ b4 Etvb now,tvbnow,bttvb可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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