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[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, a, y0 ?) t. w& {& h8 i: `! y
水.....200毫升7 @% A* v" l4 L
黑椒汁.....3湯匙
4 F& \  Z1 t6 k) E1 k/ K1 y洋蔥.....1/2個 [切粒]
) E8 J' W( K! Q* R1 B- c: t5.39.217.77:8898豬手.....1千克 [小,切]
8 I. g; d9 k0 a, I辣椒.....適量 [青,切粒]
; o7 N3 M3 I+ u! w5 O3 X- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....適量 [紅,切粒]# k- z# F. s$ |$ ?
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醃料
5 @4 ]6 k( w1 v) h舊庄特級蠔油.....2湯匙2 P2 M. g# r# h( ]- n
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程序
; f! _% y  F4 u) S1 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 小豬手與醃料拌勻,蒸約45分鐘至軟,然後過水至涼。  n0 a8 }0 R, g. X

8 D, C, ]/ C) I( J5.39.217.77:88982. 用1湯匙油爆香配料,加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃,然加入小豬手煮熱。- G! A1 F3 c( R* }
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小豬手先蒸至軟身,過水至涼,去除油膩。
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