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鹽巴.....5克! P+ s& x. X' @ C: t# F
全蛋.....25克7 `6 T! `( H- K7 K8 g+ g
紅豆餡.....適量
, u# D0 Q* v- {" r9 n% r! M細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 N9 S: d1 s8 J6 b) w
高筋麵粉.....330克
* S+ v) @1 X9 X; a% S; W' C快速乾酵母.....6克
! G& i" [ A) o0 d+ {# r0 q! f% ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克
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4 M$ j* u' }5 ^9 ?) J( d, {程序tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 i! o8 w: D7 Q5 f. ^4 N* w1 `! w
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. Y6 i0 T1 Z; l% l
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
9 @. e. U) j* R/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D5 w; P/ T o! ]
3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083tvb now,tvbnow,bttvb; T2 `0 d$ }$ Q' s1 B: T( B
: z1 U- i H1 u2 j" `1 T4 q5.39.217.77:88984. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 l# l$ ^8 K
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
* F6 O# \ B! |1 t( ?取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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5 G9 U/ n/ f0 d9 w% {, ptvb now,tvbnow,bttvb更多分享花媽的歡樂甜心派 - | `) g: M/ H5 [
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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