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[中式食譜] 居酒屋的雞塊


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2 Z$ y4 H6 \8 h5.39.217.77:8898食材
, B$ l7 Z1 j) E5.39.217.77:8898鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 H7 _% f; b, y' p. m
蔥末.....適量
* D* L# l, R) w! {" I# V7 ?麵粉.....1大匙, }3 ]9 v% z) u4 e
醋.....1/2大匙
8 M% V7 t( M2 q1 Y公仔箱論壇美乃滋.....適量0 j; q' J* P" m* V  w$ z6 b/ m
胡椒粉.....少許3 k3 R. v) n( M; n$ y4 [
醬油.....1/2大匙5.39.217.77:8898: \+ Q' S4 m+ T/ Q
砂糖.....1/2大匙
- B4 ~, }8 F$ s, i, r7 R去骨的雞腿肉.....1塊(約150克)公仔箱論壇  e7 {5 O8 c, z, H- c

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3 t$ p  p3 a2 Q+ j% {- k& gtvb now,tvbnow,bttvb程序
7 B; W  M" R+ U" t9 v! ^- h# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將去骨的雞腿肉切塊後,撒上鹽和胡椒粉,再拍上一層薄薄的麵粉
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻5.39.217.77:88984 w0 c% g7 ^" G5 `7 `' c  |1 |

/ t9 }+ t% p3 A* k( X# e3. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中火煎至金黃並熟透
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4. 倒入步驟2拌勻後離火5.39.217.77:8898& z9 k5 w( b- [7 p, T2 K: M; @6 E1 J9 A
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可tvb now,tvbnow,bttvb( D  {8 T' F. o& K% a
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Tips
0 o6 t! k9 T7 btvb now,tvbnow,bttvb1. 醋用黑醋或白醋皆可
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2. 步驟4因醬汁不多,比較容易燒焦,只要拌勻後即可盛出
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