tvb now,tvbnow,bttvb* [8 P- w5 d+ Q5 i
食材
3 s( C; n' y# r9 W5 x2 S8 g漢堡豬肉片.....8片
& C& D0 V: w9 t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
: y# ^3 ]6 O5 E2 A1 f5.39.217.77:88984 b4 a5 r9 a4 J2 C+ d
4 S$ u* U8 i3 w
作法
3 R- d, w A! R% |2 }5.39.217.77:88981. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。; ]) C+ w4 r- h
公仔箱論壇" ?" x- U3 v6 L! J
2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
3 s, L* S1 e9 f7 ktvb now,tvbnow,bttvb
; g0 T ~! h! ?3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。5.39.217.77:8898& j o& ]0 w( M! P: B0 n* x/ F
tvb now,tvbnow,bttvb1 u. H8 Z5 e" Y$ T$ d. |& C J
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
/ @4 D2 Q5 p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ }+ j. B6 e" M) s# i% e
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
' d, h& d; x m* u* h4 v公仔箱論壇
, p( e0 b/ s: Y. N2 e* [ f
* L4 C- ^( t6 i& _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
! n3 o! `( P9 j( S- l漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。公仔箱論壇9 \% P8 }2 s1 j$ Z
) z! U2 H" q$ b7 ]' {9 N; H; v
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
7 d; T& I% \3 I6 B% B+ g6 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 k6 M& ?* n2 U* o' [
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5.39.217.77:8898; A# H$ Y& X7 q$ ~# d
5.39.217.77:8898- }' S1 Q3 o1 C. w
/ r% H1 ]) r/ N4 n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 