4 Z. _$ X3 i7 N& z4 K0 _- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
0 G! c) I, p; d; Y漢堡豬肉片.....8片- r7 R y, m0 P8 ?
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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8 n5 @' V8 x/ m! n6 R9 x作法tvb now,tvbnow,bttvb' |4 m8 |" P0 M
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2 f0 V+ D7 |5 }% k6 w* F% h% T) j公仔箱論壇2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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: `( a9 A, u$ }$ I% R) D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb5 @) ^* O& P# G! Q" J
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 Z# \1 v/ D6 ]% [% E3 Z) h
' a* S: v6 n a2 C- g3 b/ P: V7 [tvb now,tvbnow,bttvb煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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