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! ~* P P3 u5 ~: A4 n馬鈴薯.....三四顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& L7 j! e w
迷迭香.....一小把
& x& \2 {, g! z" \: d初榨橄欖油.....適量5.39.217.77:8898& z* A; z* o8 U4 f- [2 {3 W2 h$ B
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法% h- l3 X# j: S
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均5.39.217.77:8898' W% X* v: X, q1 B9 U
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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' Q; ~) U) K* E9 d' i3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 d0 e, E h7 E+ X$ e
/ {) g3 @6 }7 U/ |3 q5.39.217.77:88986. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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5 K% V4 S' f3 t7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐6 Y0 t, ^ W4 i4 \
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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