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[中式食譜] 糖醋三角舫

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材料:     
4 H2 E" f' q) c公仔箱論壇三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' Y1 E; P2 R( s0 ]+ f
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: I" e# J" r0 ?( S8 u& S
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙( {. r8 E0 l$ A; I/ i5 _4 f1 X2 m

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做法:     ( J$ `  N; ?/ }# [" S/ D0 x
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1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。6 \( y/ s) U$ d6 F/ v
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3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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