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材料: ) o I0 |+ a3 _8 R
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量! G! v, I. v/ b; J
D/ L$ o V! }* s8 O調味: 5.39.217.77:8898; v: Y* P% p/ B, K) J Q; C5 j
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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做法:
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* \) P4 `8 q* P' vtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。: [- X% _% G7 s( Z- D
4 a6 j% ~- ~! P$ b% y5.39.217.77:88982. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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/ u t7 i0 f. U+ i5.39.217.77:88983. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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