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材料$ L9 O: C4 H6 s: c
蛋白.....4顆
! ~, s% M+ Q/ e" c3 Z( b2 m: U$ R) u* Ctvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
2 ]; D$ k. e8 {公仔箱論壇中筋麵粉.....1大匙. N" }( e9 ^/ s( k; u
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5.39.217.77:88986 n h# G' l/ L' n: k' W
調味料公仔箱論壇& v" z9 Q' H/ i
鹽.....1小匙
7 g4 E' @$ {+ f7 G水.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! @) ^( M- c X
糖.....1/2小匙
/ G5 U- P u' ~1 A9 T" ]) {0 q# Y牛頭牌雞湯塊.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; q _4 t; X) v+ u9 X
, q/ {8 @1 w" }3 K- l) c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 L. g6 u( b! l
作法
7 j5 o, f# i9 ]. c( u0 q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 u& E( B2 B+ c }% X+ H/ `
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。5.39.217.77:8898& i2 a9 L8 [/ J% k- \% {" I
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。公仔箱論壇: H; I; R+ w3 h$ E' L! C
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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