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材料
0 {+ T. B# c7 R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.5.39.217.77:8898 c" e: t5 Q' k. d2 t6 e8 x6 f
紫米.....100公克5.39.217.77:8898; L( v1 k5 w/ m& D, p; D; R
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/ a6 L% E; y* T7 G# ctvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb. Q; U: w! ^6 u& E
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z# F8 M5 m/ I
全脂鮮奶.....500公克
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' [5 n( {5 v8 r; x7 Y% p- _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆
8 p/ F; \& d0 L" A奶油.....15公克5 Y6 ?! H& Z: f, P2 v1 W
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+ y. y5 i& h1 ~5.39.217.77:8898安格拉斯醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z; o$ }: v# Q4 I
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9 B( P3 a j3 l* [ H$ h0 t作法
z; v( b! G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。& E9 h6 `( [) j
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇2 @: i9 I! f; \$ _* v# P
3 j/ T. L" t8 j1 l9 f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。公仔箱論壇4 f& K9 \, X8 {. A
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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