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7 o% w5 ], u6 G5.39.217.77:8898材料
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紫米.....100公克
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香草條.....1/4條( h3 n# y1 P$ D$ L8 y- ~
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb; U C1 P( y# n& J7 C9 y
全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& Y' }2 A# w t8 j
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|* p/ E" A' U* e, N- i% s- ]" Y% \蛋黃.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb ?, H; \" ~# ?) b. }+ {& w( D
奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 @3 `- {1 S9 w( c6 k
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安格拉斯醬.....適量
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作法
2 @" H! N! g b9 k8 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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2 j* s8 j7 j0 p1 T, O# s公仔箱論壇3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 k0 F, W8 r2 K
' I, ?8 e; F$ H, K) ]' G公仔箱論壇4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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