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[甜品] 大甲芋頭冰


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材料5.39.217.77:8898+ o! e! x2 {4 p4 x- `" {
糖.....150公克5.39.217.77:88980 e3 s9 M2 J# N1 K
鮮奶.....150㏄
6 ^+ j0 z3 G. P5 G4 w5.39.217.77:8898鮮奶油.....30㏄
! v0 g5 J) S6 o7 @' Z公仔箱論壇芋頭.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a, q$ T6 y& X

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作法( o& m5 E- C; u2 @( m" o
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。公仔箱論壇3 J1 q, b6 x9 d  M8 v# O& Y" I

# a3 @9 v  b$ Y6 M, [2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。5.39.217.77:88983 }/ F2 L5 D! ]
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。5.39.217.77:8898% C) @& s1 w' q3 p, W- d% m: X' V
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