本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
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材料
* Q% f; s( S% V0 S+ [/ J- atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜糖.....600公克% I q3 e' b D9 R" n. b
綠豆.....300公克
2 ?" H% w3 r# R; Z- Z1 K5.39.217.77:8898洋菜粉.....10公克
5 I0 ^/ P7 u9 F5 X3 e* S7 E9 ^砂糖.....1小匙公仔箱論壇8 x0 e/ ]; `# Y- k8 G! o
奶油球.....適量
& F2 Z; p; e5 p! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....1/4杯5.39.217.77:8898+ h* M: y: u( M$ p* n
熱開水.....6杯
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6 M4 e1 U# h- Z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ s( Z* `9 ]1 V4 ~3 P
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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, b( c i* m+ h5 f2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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