本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 r" |! I5 k3 @$ l7 c( k. G9 v* }
( i/ C3 s9 ~, R+ z9 s! T材料5.39.217.77:8898. J8 ?( `9 y8 H; }
冬瓜糖.....600公克# W, T% ]0 z8 H% L# E; I
綠豆.....300公克
+ b) o4 z5 b+ u8 n- l洋菜粉.....10公克
/ K' L$ h2 n/ W* f砂糖.....1小匙
5 z. p$ u' T( l2 ?& w8 T; K奶油球.....適量
* {. X; V8 J. L- |公仔箱論壇冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* o9 A5 V2 L c( ]
熱開水.....6杯
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2 S" f: K' R) O/ F8 A/ O! E公仔箱論壇作法公仔箱論壇% x" e; T2 t* L! b
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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0 S$ W$ N$ h. m- z1 R3 f2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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