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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料公仔箱論壇" X  I3 W8 A/ d! s& I4 O
薑.....5片公仔箱論壇9 J# u1 D# l9 _- A
蒜頭.....4瓣
( _# M  }. ?' E3 q0 Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....6粒
/ l5 }) v6 x7 w4 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 [切塊].....75克
) ]# E7 ?4 X4 u5 f芹菜 [切段].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- b4 W: G9 T
紅辣椒 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* v/ R' O8 i0 U* o- u
青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.77:8898% U: ?0 m3 D$ r7 k9 N
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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調味料公仔箱論壇7 X9 Z, M- B: m% w5 o( E* A
糖.....1湯匙
1 H, U9 O4 E$ K; Mtvb now,tvbnow,bttvb砵酒.....100毫升. i/ V3 L" d: T; L: H0 m
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
* ^& X6 Y2 H' C  U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 o; L9 E6 z9 s7 C# ^

1 @/ x5 u" |4 j6 @/ n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁  T. q0 p, }0 \  B: |. B
水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* @* J9 T( L! ]  f1 ~
粟粉.....1茶匙
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8 E, J) J, Q0 m) [9 G公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
0 ?. b! F$ E4 v- ~% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) C" x! B7 `1 z$ b' o
2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。* {  s7 s) J; U4 o* k
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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