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材料
$ d/ W1 E8 O" D8 T# h蔥.....2棵[切段]
2 j/ M9 V- q8 s. Y" N公仔箱論壇雞中翼.....400克
t' _0 \, M6 ]5 d5.39.217.77:8898西生菜.....[伴吃用]
Q) G0 T U, G: o9 J- v7 m, B& T公仔箱論壇栗子.....170克[煮熟]
+ n. G" V D: H$ [7 n! E. l廚酒.....1湯匙[隨意]
" H, S/ s3 s! {! @% J( J, X5.39.217.77:8898蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]5.39.217.77:8898; [: M- p" I2 n, Q1 S9 J6 L
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]2 U A, C" x a {% R
8 o+ k8 {' S- O! Y# d8 o( A0 I公仔箱論壇, ^; H* O' Y; ^: q5 \) j$ t; s- {
醃料5 f. \8 O% V/ I7 o9 ]+ M
粟粉.....1茶匙! P6 ]' M8 c# H, E8 j
純正芝麻油.....1茶匙
8 W# `# P$ ~9 I$ }舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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芡汁5.39.217.77:8898& a& j8 E( y5 u7 j9 g4 J
糖.....1茶匙
! W" T+ h3 k: c4 G" h水.....250毫升
e) b7 a3 u X% U8 h& |7 @* F: Q5.39.217.77:8898粟粉.....2茶匙
, j9 S, G* G+ O; q, Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 z7 g" T( H2 o T8 K
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) S K0 p# [5 Z4 g公仔箱論壇程序: f' l# F6 _$ n4 X# r
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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0 X) \' ]: w: k. g7 Q3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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發表於 2015-12-1 05:08 AM
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